Weltweit leiden mehrere Hundert Millionen Menschen an Hunger, während gleichzeitig eine bedeutende Lebensmittelverschwendung besteht. Das Webinar vom Mittwoch, 23.10.2024 setzt sich mit Fragen auseinander wie «Welche Entwicklungen haben zur weltweiten Ernährungskrise geführt? Welche Rolle spielen die von den früheren Kolonialmächten etablierten Landwirtschafts- und Handelssysteme heute noch? Wie kann Ernährungssouveränität durch eine biodiverse, nachhaltige und lokale Landwirtschaft gestärkt werden?»